Job Description
Planificar, elaborar y supervisar la preparación de productos gastronómicos con énfasis en pastelería y heladería, contribuyendo al desarrollo e innovación de un nuevo menú en una tienda de café de especialidad que incursiona en cocina. Garantizar calidad, creatividad y presentación de los productos, apoyando además en el servicio y la gestión de inventarios.
Condiciones Laborales
Salario: $aconvenir según experiencia
Horarios: Horario rotativo de domingo a domingo.
Perfil y Competencias
- Técnico o Tecnólogo en Cocina.
- Experiencia mínima de 2 años como Sous Chef o en cargos similares.
- Excelente técnica en pastelería.
- Manejo de inglés básico.
Funciones Principales
- Diseñar, elaborar y supervisar productos de pastelería y heladería del menú.
- Desarrollar nuevas recetas alineadas a la identidad y visión de la marca.
- Garantizar la calidad, sabor y presenta...