Job Description
Chef de Rang an der Victoria Bar & Terrasse (a)
Zur Unterstützung unseres Victoria-Bar Service-Teams suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen Chef de Rang.
Ihre Aufgaben:
- Verantwortung für einen reibungslosen Service in der eigenen Servicestation mit Fokus auf die Gästezufriedenheit
- Kenntnisse über die Getränke- und Speisekarte inkl. Tagesangebote und aktuelle Aktionen
- Weinberatung und -verkauf
- Selbständiges Zubereiten von Getränken, welche nicht vom Barkeeper vorbereitet werden
- Bereitstellung der erforderlichen Mise-en-place
- Gästeorientiertes Beschwerdemanagement
Ihr Profil:
- Erfahrung im Führen einer eigenen Servicestation inkl. Weinservice
- Hohes Qualitäts- und Servicebewusstsein
- Gute Spirituosen- und Getränkekenntnisse
- Freude und Interesse an der Luxus-Hotellerie
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse, weitere Sprache...