Job Description
Descrizione del lavoro
- Servire pietanze e bevande alcoliche agli ospiti
- Preparare i tavoli in base al tipo di evento e agli standard di servizio
- Rispondere alle domande degli ospiti riguardo al menu
- Comunicare con la cucina in merito a eventuali dubbi sul menu, tempi di attesa, rifacimento piatti e disponibilità dei prodotti
- Trasmettere alla cucina eventuali richieste aggiuntive, allergie, esigenze dietetiche e richieste speciali
- Registrare le comande nel sistema interno al momento dell’ordine
- Verificare la soddisfazione degli ospiti durante il servizio, per ciascuna portata e/o bevanda
- Mantenere la pulizia delle aree di lavoro, delle stoviglie, dei bicchieri e delle attrezzature durante tutta la giornata
- Completare le attività di chiusura, inclusi riassortimento materiali, spegnimento luci, ecc.
- Presentare il conto corretto e gestire il pagamento
- Rispettare tutte le politiche...