Job Description
Vos responsabilités:
Préparation & mise en place
- Préparer la salle avec soin et minutie avant chaque service
- Veiller à la parfaite propreté du matériel
- Maîtriser l’offre du jour (menus, suggestions, accords mets & vins, consignes)
Accueil & relation client
- Accueillir chaque client avec chaleur et distinction
- Conseiller et accompagner avec justesse et attention
- Garantir confort, rythme et satisfaction tout au long du repas
Service en salle
- Assurer un service fluide, élégant et parfaitement coordonné avec la cuisine
- Respecter les standards d’excellence de l’établissement
- Sublimer l’expérience par la maîtrise des gestes techniques
Encadrement & coordination
- Superviser et accompagner les commis de salle avec pédagogie
- Maintenir une communication ha...