Job Description
**Vacante para la empresa WORKBOX en Bosques De Las Lomas - Miguel Hidalgo, Ciudad de México**:
CHEF EJECUTIVO CON EXPERIENCIA ESPECÍFICA EN COMIDA ASIATICA
**Objetivo del Puesto**:
Liderar la creación, consolidación y expansión del nuevo concepto japonés, desarrollando una propuesta gastronómica auténtica, rentable y diferenciada.
Será responsabledelaoperaciónintegraldecocina,estandarización,innovación,calidady gestión del equipo culinario.
**ResponsabilidadesPrincipales**:
- Desarrolloyposicionamientodemarca:Serelembajadorculinariodelconcepto, asegurando coherencia entre identidad de marca y experiência gastronómica.
Participar en la conceptualización del storytelling del menú y experiência del
- Diseñoeinnovacióndemenú:Crear,probaryestandarizarrecetasalineadasalADN japonés del concepto con un enfoque creativo y comercial.
Mantener la evolución constante de la oferta mediante investigación, pruebas y validaciones sensoriales.
- Liderazgoyfor...