Job Description
Ubicación: Mexicali, B.C.
Buscamos una persona altamente calificado que combine una sólida experiencia en la industria gastronómica con habilidades de liderazgo y gestión.
Requisitos:
- Experiencia de 3 años en posiciones similares.
- Licenciatura trunca o terminada en Gastronomía o Administración.
- Disponibilidad de horarios nocturnos para atender las necesidades del negocio.
Funciones:
- Liderar, formar y motivar al personal de cocina y servicio para garantizar un servicio excepcional y una experiencia única para nuestros clientes.
- Controlar y realizar el seguimiento de los inventarios de insumos de alimentos y bebidas, asegurando un suministro adecuado para las operaciones diarias.
- Realizar pedidos de insumos de alimentos y bebidas manteniendo un balance entre la oferta y la demanda.
- Establecer precios competitivos par...