Chef Gérant (h/f)

Votre mission

Adecco Recrutement recherche pour l’un de ses clients, acteur reconnu du secteur médical et de la restauration en établissement de santé, un(e) Chef Gérant H/F dans le cadre d’un recrutement en CDI.


Une expérience impérative en structure médicale, clinique, EHPAD ou établissement de santé est demandée.

Vos missions

Rattaché(e) à la Direction de l’établissement, vous êtes responsable du bon fonctionnement quotidien du service restauration et du management de l’équipe cuisine.

Management & organisation

• Encadrer, accompagner et former les équipes de cuisine
• Organiser et répartir les tâches au quotidien
• Construire et optimiser les plannings
• Anticiper les absences et organiser les remplacements
• Participer aux recrutements et à l’intégration des collaborateurs