Job Description
Omschrijving vacature
Voor een groot en modern bedrijfsrestaurant in regio Mechelen zijn wij op zoek naar een sterke, hedendaagse chef kok met ervaring in grootkeuken op hoog culinair niveau. Dit is geen klassieke “productiekeuken”, maar een dynamische omgeving waar kwaliteit, presentatie en beleving centraal staan.
Dagelijks verwelkomt het restaurant ongeveer 700 gasten. Jij bent samen met het keukenteam verantwoordelijk voor een vlotte service, sterke gerechten en een professionele uitstraling. Je bent zichtbaar aanwezig, stuurt het team aan en fungeert mee als gezicht van de keuken richting klanten en opdrachtgevers.
Je takenpakket bestaat onder andere uit:
- Bereiden van warme gerechten volgens menuplanning, aangevuld met kou...