Job Description
Description du poste
Comment vous aurez un impact :
- Gérer les opérations des services alimentaires tout en dirigeant une équipe culinaire dynamique.
- Superviser plusieurs points de vente alimentaires ainsi que les services de traiteur, en plus des opérations de la cuisine principale.
- Assurer le contrôle des coûts et la gestion des budgets.
- Recruter, former et développer les membres de l’équipe culinaire.
- Faire preuve de créativité dans la planification et l’élaboration des menus.
- Maintenir des standards élevés et assurer la constance dans la qualité des aliments et la prestation des services alimentaires.
- Créer un environnement de travail sécuritaire, inclusif et respectueux.
- Développer et maintenir des relations d’affaires solides et mutuellement bénéfiques avec les clients, en veillant à un haut niveau de satisfaction et à la fidélisation des comptes.
- Favoriser de fortes r...