Job Description
Generazione Vincente S.p.A., Agenzia per il Lavoro, ricerca per realtà operante nel settore ristorazione/eventi con sede a Napoli:
CHEF
La risorsa si occuperà della gestione operativa della cucina, garantendo elevati standard qualitativi nella preparazione e presentazione dei piatti.
Principali attività:
- Coordinamento e gestione del servizio cucina
- Controllo qualità delle preparazioni e delle materie prime
- Organizzazione delle attività operative durante gli eventi
- Supervisione degli standard igienico-sanitari e di pulizia
- Cura dell’estetica e della presentazione dei piatti
- Solida esperienza in cucine strutturate
- Ottima conoscenza delle materie prime
- Precisione, attenzione ai dettagli e agli standard qualitativi
- Capacità di coordinare il servizio e lavorare in tea...