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Full-Time Opportunity: This is a permanent, full-time position with a competitive package and real career growth potential.
Job Description
Principais Atividades
- Liderar e supervisionar a equipe de salão.
- Distribuir praças e tarefas, acompanhando o desempenho e assegurando o cumprimento dos padrões de atendimento.
- Reportar ao Coordenador de A&B informações sobre o andamento da operação, resultados, ocorrências e necessidades da equipe.
- Recepcionar clientes e hóspedes, quando necessário, garantindo acolhimento cordial e personalizado.
- Acompanhar o fluxo do atendimento, assegurando agilidade, qualidade e atenção aos detalhes.
- Solucionar dúvidas, solicitações especiais e eventuais reclamações, atuando de forma imediata e escalando ao Coordenador de A&B quando necessário.
- Coordenar a comunicação entre salão, cozinha e bar para assegurar eficiência operacional.
- Conferir reservas, organização das mesas e preparação do salão antes do início do serviço.
- Realizar briefings com a equipe, alinhando informações, metas ...