Chef/subchef

Archipiélago solicita**:Chef de unidad 70% operativo 30 % administrativo**
Zona a laborar**:Roma Norte**
Ofrecemos:
- **Sueldo base + propinas semanales y bonos con base a resultados al mes**:
- **Prestaciones de ley**:
- **Pagos puntuales**:
- **Apoyo de útiles escolares y +**
¿Qué necesitamos de ti?
- **1 año de experiência como Sub chef o Chef en Restaurantes de Pizzería**:
- **Conocimiento de cocina italiana (pizzas napolitanas y o romanas, pastas)**:
- Conocimiento de PEPS
- **Excel intermedio**:
- Fermentación de masas
- Conocimiento de levaduras fresca, seca y pre-fermentada
- Conocimiento de harinas de fuerza, doble 0
- Conocimiento de amasadora
- Conocimiento y uso del horno (Temperatura, apagado, encendido)
**¿Te interesó?**
¡No esperes más, postúlate a través de este medio e inicia proceso con la mejor opción!
Somos empresa líder en hospitalidad con marcas y conceptos propios como **Pizzerías Cancino, La Zaranda, Cafet...