Job Description
Hotel VOLGATe
Hotel VOLGATe invita a formar parte de esta gran familia.
Ofrecemos
- Sueldo mensual base + propinas.
- Prestaciones de ley.
- Servicio de comedor.
Actividades a realizar
- Coordinar al personal operativo Steward para efectuar las limpiezas y montajes que se requieren en los centros de consumos que correspondan; con el fin de ofrecer el servicio en tiempo y forma bajo estándares de higiene y presentación establecidos.
- Establecer en coordinación con el Chef Ejecutivo, los máximos y mínimos del equipo para preparación y servicio de alimentos y bebidas que deben tenerse en el departamento de steward.
- Elaborar y supervisar la aplicación del plan de limpieza diario, semanal y mensual de las diferentes áreas (Cocina, área de cochambre, pisos, paredes, cámara de basura, etc) según bitácoras y formatos.
- Coordinar con el Gerente de Alimentos y Bebidas y Chef Ejecutivo ...