Job Description
Description du poste :
Nous recrutons pour notre client basé à Haguenau, entreprise familiale, un chocolatier (H/F).
Tes missions :
- Concevoir des produits en chocolat :Préparation et tempérage des masses (ganaches, pralinés, fourrages, etc.)
- veiller à la bonne tenue de votre espace de travail (approvisionnement, préparation, organisation du plan de travail, entretien du matériel)
- respect des conditions d'hygiène et de sécurité alimentaire et des normes de qualité, etc.
- Maîtrise des techniques de découpe pour bonbons de chocolat,
- Réalisation de moulages, fourrages, démoulages, dans le respect des cadences,
- Suivi des fabrications et ajustements techniques si nécessaire,
Tu travailleras en station debout. Mission en horaires de journée (Possibilité de travailler en 2*7)
Poste à pourvoir à Haguenau
Description du profil :
Tu aimes travailler la matière, aussi bien le...