Job Description
En el Restaurante El Patio ofrecemos una fusión de cocina mediterránea con otras influencias culturales más allá de Tarifa.
Estamos en búsqueda de un/a cocinera/o que comparta nuestra pasión.
Tus funciones principales:
- Elaboras preparaciones y platos según las fichas técnicas
- Cumples con las normas y procedimientos de trabajo en seguridad e higiene.
- Trabajas limpio y organizado, sigues las pautas de manipulación y conservación de los alimentos
- Operas los equipos de cocina siguiendo las instrucciones y cuidando del material y utensilios
- Realizas las tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, zonas de almacenaje y cámaras.
- Clasificas y separas los desechos de acuerdo a su composición, reutilización y reciclaje.
- Revisas las existencias del género, comunicar los pedidos necesarios
- Recibes, compruebas y ...