Job Description
¿Eres un apasionado por la mixología y la gastronomía? En Juan Valdez , buscamos un talento versátil que se mueva con la misma destreza entre los fogones y la barra. Queremos a alguien capaz de transformar granos de café, frutas y licores en experiencias sensoriales inolvidables.
Tu Misión
- Mixología y Café: Preparar bebidas de autor, cócteles y café especializado bajo los más altos estándares de calidad.
- Maestría Culinaria: Apoyar la preparación de platos y ensamble de recetas que acompañan nuestra oferta de barra.
- Control de Calidad: Garantizar la frescura de los insumos, rotación de inventarios (PEPS) y el cumplimiento estricto de las normas BPM.
- Showmanship: Brindar una atención impecable en barra, interactuando con los clientes y asesorándolos en su elección.
Perfil buscado
- Experiencia: Mínimo 1 a 2 años desempeñando roles de Cocinero, Bartender o Barman en restaurantes de alta catego...