Job Description
Cocinero - Hotel 4* - Alojamiento incluido
galicia, Spain
Buscamos Cocinero/a para incorporarse al equipo de cocina de Hotel Agua Beach, hotel de 4 estrellas solo adultos situado en primera línea de playa en Palmanova, para nuestro restaurante snack Olivia's Cocktail Lounge.
Ofrecemos posibilidad de alojamiento y manutención.
Funciones principales
- Elaboración de recetas según las directrices del jefe de cocina.
- Preparación y mise en place de ingredientes y utensilios necesarios para el servicio.
- Garantizar una correcta presentación de los platos antes de su salida.
- Mantener el orden, limpieza e higiene de la cocina.
- Etiquetado y almacenamiento correcto de alimentos y productos.
- Control y reposición del buffet.
- Apoyo en el servicio de carta snack.
- Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar.
- Experiencia trabajando con carta tipo snack...