Job Description
En el restaurante El Patio, cocinamos de verdad. Buscamos a un Jefe de Partida apasionado por el producto y por la cocina, con ganas de liderar su zona sin dramas y de trabajar codo con codo con un equipo dinamico y estable. En el Patio, trabajamos en un entorno bonito, donde cuidamos el producto, la presentación del plato, y a nuestro equipo. ¿Qué harás con nosotros? Dominas tu partida: producción, ejecución y un emplatado impecable. Cuidas la materia prima: aquí el producto es el protagonista absoluto. Tratamos el ingrediente con el respeto que merece. Trabajamos pescado frescos Haces equipo: trabajar mano a mano con Martín (Chef) y Lolo (Segundo) en un ambiente de apoyo, exigencia y crecimiento real. Garantizas el orden: Limpieza, APPCC y control de stock. El caos lo dejamos fuera de la cocina. ¿Qué buscamos en ti? Experiencia demostrable como Cocinero / Jefe de Partida Técnica sólida, organización, limpieza mental y operativa. Sumas al buen rollo del equipo. ¿Qué te ofrecemos? Esta...