Job Description
¡**Buscamos tu talento!
COCINERO/A para importante Restaurante en zona Tlalpan, CDMX.
****Funciones**:- Preparar y cocinar alimentos para los pedidos de los clientes de acuerdo con las recetas y directrices del chef.
- Coordinar el tiempo de cocción para asegurarse de que los platos se sirvan simultáneamente y a la temperatura adecuada.
- Manejar la parrilla y el horno, ajustar las temperaturas según sea necesario y cocinar carnes, aves de corral, mariscos y vegetales a la perfección.
- Preparar salsas, aderezos y otros condimentos, siguiendo las recetas del restaurante.
- Medir y pesar los ingredientes para cada plato y seguir las recetas del menú.
- Mantener la limpieza y organización de la estación de trabajo y el uso adecuado de los utensilios y equipo.
- Gestionar el inventario de ingredientes y equipos para garantizar que las existencias estén actualizadas y se cumplan los tiempos de pedido.
**Requisitos**:- Bachillerato concluido sin excepc...