Job Description
Description du poste
Le/la collaborateur(trice) petit-déjeuner assure la préparation, la mise en place et le bon déroulement du service petit-déjeuner au sein de l’aparthotel.
Ses principales missions sont :
- Préparer et mettre en place le buffet petit-déjeuner avant l’arrivée des clients.
- Accueillir les clients avec professionnalisme et veiller à leur satisfaction pendant le service.
- Réapprovisionner le buffet tout au long du service en respectant les standards de qualité et de présentation.
- Contrôler la fraîcheur, la propreté et la bonne présentation des produits.
- Débarrasser, nettoyer et ranger la salle petit-déjeuner après le service.
- Assurer la plonge et le nettoyage du matériel utilisé.
- Respecter les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures internes.
- Signaler les besoins de réassort, les anomalies ou les problèmes techniques à la direction.
- Participer au maintien d’un en...