Job Description
Description de l'annonce
Nous recherchons pour notre client, un restaurant dans la région d'Olloy, un ou une commis de cuisine.
Vous participerez activement à la préparation des plats, à la mise en place ainsi qu’à l’entretien de la cuisine. Vos principales missions seront les suivantes :
- Préparation des produits — Éplucher, découper, laver et préparer les légumes, viandes, poissons et autres ingrédients nécessaires au service.
- Mise en place — Organiser les postes de travail, préparer les ustensiles, sortir les produits et anticiper les besoins du service
- Aide aux cuissons — Assister le chef dans la réalisation des cuissons, des sauces, des garnitures et des dressages.
- Autonomie en cuisine — En l’absence du patron, assurer seul la préparation, la ...