Job Description
Buscamos um(a) profissional para atuar como Coordenador(a) de Encarregados, responsável pela liderança, organização e acompanhamento da equipe de encarregados e subencarregados em eventos, garantindo padrão de qualidade, cumprimento de processos e excelência na execução das festas.
Principais Responsabilidades
- Coordenar e liderar os encarregados
- Planejar, organizar e rodar eventos/festas, garantindo a execução conforme padrão do buffet
- Gerenciar e supervisionar a equipe de limpeza do espaço, antes, durante e após os eventos
- Montar, aplicar e acompanhar treinamentos operacionais para encarregados e equipes
- Distribuir tarefas, acompanhar escalas e performance da equipe
- Garantir cumprimento de normas, procedimentos e padrão de qualidade
- Atuar na resolução de problemas durante os eventos
- Acompanhar checklists operacionais e relatórios pós-evento
- Ser o elo entre equipe operacional, encar...