Job Description
COORDINADOR/A PARA PROYECTO FORMATIVO DE SERVICIOS CULINARIOS (MADRID)
Tipo de contrato: Indefinido · Jornada completa; 1 año de experiencia; Salario: 22 000 € + 3 000 € en función de objetivos; Ubicación: Madrid; Contrato directo con la empresa.
Responsabilidades:
- Gestionar la escuela de hostelería, control técnico y económico.
- Planificar y programar cursos acorde a las necesidades de los alumnos y objetivos del proyecto.
- Dirigir un equipo de 8‑10 personas, fomentando la cohesión y el trabajo en equipo.
- Supervisar los costes y controlar el presupuesto.
- Seguir indicadores y cumplir objetivos.
- Colaborar estrechamente con la dirección en información sobre inserción laboral, empresas colaboradoras, prácticas, etc.
- Negociar continuamente con el personal del Ayuntamiento y otros stakeholders.
- Aplicar conocimientos de cocina y hostelería para controlar procesos y costes. ...