Job Description
Copeiro(a) – Descritivo de Funções
O/A Copeiro(a) é responsável por apoiar a equipa de cozinha, assegurando a limpeza, higiene e organização das áreas de trabalho. Esta função é fundamental para garantir o bom funcionamento da operação e o cumprimento dos padrões de higiene e segurança alimentar.
Principais Responsabilidades:
- Lavar loiça, utensílios de cozinha, tachos, panelas e equipamentos de forma eficiente e de acordo com as normas de higiene
- Garantir a limpeza e organização da cozinha, áreas de armazenamento e zonas de resíduos
- Apoiar na preparação básica de alimentos, quando necessário
- Utilizar corretamente os produtos e equipamentos de limpeza
- Efetuar a remoção de lixo e separação de resíduos de acordo com os procedimentos da empresa
- Apoiar os cozinheiros e restante equipa de cozinha nas tarefas operacionais diárias
- Cumprir as normas de higiene, segurança e segurança ali...