Job Description
Une cuisine, ce n’est pas juste envoyer des plats.
C’est organiser, anticiper, encadrer.
C’est tenir un service et faire avancer une équipe.
Notre client, établissement reconnu du secteur, recherche un(e) cuisinier(e) expérimenté(e) capable d’être un véritable pilier en cuisine.
Vos missions :
Assurer la préparation et l’envoi des plats dans le respect des fiches techniques
Garantir la qualité, la régularité et la présentation
Encadrer et accompagner l’équipe en cuisine
Participer à l’organisation du service et à la gestion des priorités
Veiller au respect des normes d’hygiène (HACCP)
Votre profil :
CAP Cuisine obligatoire
Expérience significative en restauration traditionnelle
À l’aise avec le management et la coordination d’équipe
Organisé(e), rigoureux(se) et réactif(ve) en service
Esprit d’équipe et sens des responsabil...