Job Description
Description de l’entreprise
Environ soixante points de vente en supermarché.
Concept novateur : artisan boucher dans la grande distribution.
Vente au comptoir ou en libre-service.
Garantie de qualité, fraîcheur, service et accueil chaleureux.
Description de l’emploi
Pour notre partenaire spécialisé dans la vente boucherie et plats traiteurs, nous comme à la recherche d'un cuisinier:
• Préparation des plats traiteur en suivant les fiches techniques
- Réalisation de plats traiteur froids et chauds selon les fiches recettes établies
- Préparation, cuisson et dressage des mets pour divers évènements (cocktails, buffets, réceptions, plateaux repas…)
- Garantie du respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Participation à la gestion des stocks et à l’organisation de la cuisine
- Contribution à l’élaboration et à la présentation des préparations culinaires
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