Job Description
uvrant dans le domaine des rsidences pour personnes anes, la Rsidence Bonsecours a comme mission d'offrir une qualit de vie suprieure dans un milieu chaleureux, respectueux et stimulant tout en maintenant lautonomie. La Rsidence Bonsecours hberge des surs de la Congrgation de Notre-Dame depuis 1984. Nous recherchons un(e) cuisinier(re) pour complter notre quipe dvoue. La rsidence est situe au 5015 Av. Notre-Dame-de-Grce, Montral, QC H4A 1K2. Votre fonction Sous lautorit du Chef-cuisinier(ire), le candidat est responsable de prparer les repas et autres aliments ainsi que dassister le chef lorsque prsent. Assure la relve en labsence du chef ou du sous-chef. Vos responsabilits au quotidien Prparer, calculer les portions, assaisonner, cuire et dresser les aliments conformment aux menus tablis, en veillant la qualit et au respect des normes; Prparer les repas et collations en fonction des besoins alimentaires spcifiques (diabte, faible en sel, texture modifie, allergies, etc.), en collabor...