Job Description
Compétences:
Expérience en restauration collective souhaitée
Jubil Intérim Albi recherche un Cuisinier en restauration collective H/F
Vos missions principales seront les suivantes :
- Vérifier et contrôler la qualité des matières premières
- Préparer les aliments (pesage, hachage, tranchage..)
- Réaliser les recettes (froides et/ou chaudes) dans le respect des fiches recettes.
- Élaborer les garnitures, les sauces pour le dosage des lignes de production
- Assurer le rangement, le nettoyage et l'entretien de l'atelier
Horaires du lundi au vendredi : 5H-12H20
Taux horaire : Mission de longue durée évolutive.