Job Description
Openjobmetis S.p.A. filiale di Bergamo ricerca per azienda cliente operante nel settore alimentare una figura di: Cuoco
La risorsa sarà inserita all'interno di un centro cottura e si occuperà della preparazione dei pasti, garantendo il rispetto degli standard qualitativi e delle normative igienico-sanitarie.
Preparazione e cottura delle pietanze secondo le procedure aziendali
Organizzazione delle attività di cucina e gestione delle lavorazioni
Controllo della qualità delle materie prime
Gestione delle tempistiche di preparazione e distribuzione dei pasti
Supervisione del corretto rispetto delle norme HACCP
Collaborazione con il team di cucina
Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco, preferibilmente in centri cottura, mense o ristorazione collettiva
Conoscenza delle normative HACCP
Capacità organizzative e di gestione delle priorità
Attitudine al lavoro in team
Affidabilità, precisione e autonomia oper...