Job Description
🌟 Unisciti al nostro team di cucina presso Le Mimose Family Resort come Cuoco di Partita! Cerchiamo un professionista appassionato, pronto a gestire un'area specifica della cucina e a deliziare i nostri ospiti con piatti prelibati. Se hai esperienza e desideri far parte di un team dinamico, questa è l'occasione giusta per te!
✨ Responsabilità principali:
- Gestione completa della propria partita, dalla preparazione alla cottura dei piatti secondo i menu prestabiliti.
- Collaborazione attiva con il team di cucina per garantire un servizio efficiente e di alta qualità.
- Supervisione e formazione del personale di cucina junior, come Aiuto Cuoco e Commis di cucina.
- Controllo della qualità degli ingredienti e gestione delle scorte della propria area di competenza.
- Assicurarsi che tutte le normative sulla sicurezza alimentare e sulla salute siano rispettate nella propria partita.
- Creatività nell'ideazione di nuovi piatti da propo...