Job Description
Ihre Aufgaben:
Organisation, Überwachung und Unterstützung des Produktionsablaufes in der Küche sowie Mithilfe bei der Speisenausgabe in Form von Band- und Buffetsystem
Organisation, Überwachung und Mithilfe bei der Umsetzung des Ernährungskonzeptes „Mediterrane Kost“
Organisation und Durchführung von Ernährungsberatungen in Einzel- und Gruppengesprächen und Seminaren anhand des DGE-Ernährungskreises
Organisation und Durchführung von Kochkursen
Unterstützung der Küchenleitung bei der Erstellung von Speise- und Diätplänen
Zusammenarbeit mit den Diätassistenzen an den verschiedenen Klinikstandorten sowie nach Absprache Übernahme der Vertretung an den Standorte Allensbach und Konstanz
Ihr Profil:
Abgeschlossene Ausbildung zum Diätassistenten, Ernährungsberater etc. (je m/w/d)