Job Description
Desde Cliente Zero estamos seleccionando una posición de Director/a de Restaurante para Madrid.
Beneficios
- Contrato Indefinido con 3 meses de periodo de prueba
- Salario de 2500€ brutos / mensuales
- Jornada completa con turnos partidos y seguidos
- 30 días de vacaciones
- Recuperación de festivos trabajados
- 2 días seguidos de descanso a la semana
- Seguro médico privado de empresa
- Plus de ayuda al transporte (pago en especie)
Responsabilidades
- Gestionar equipo a cargo
- Dimensionar servicio
- Mise en place de sala
- Control de procedimientos y protocolos
- Formación de nuevas incorporaciones
- Atención a cliente
- Resolución de incidencias
- Colaboración con cocina en platos fuera de carta
- Control de gasto y revisión de compras
- Análisis de explotación
- Reuniones con dirección opera...