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Full-Time Opportunity: This is a permanent, full-time position with a competitive package and real career growth potential.
Job Description
- Durée de l'emploi: Permanent
- Langue de travail: Anglais
- Education: Certificat ou diplôme
- Expérience: 5 ans ou plus
- ou experience équivalente
Milieu de travail
- Restaurants et services de restauration
Tâches
- Analyser le budget pour augmenter et maintenir les bénéfices du restaurant
- Élaborer un budget pour déterminer le coût des aliments, des ingrédients, de l'alcool, des fournitures de cuisine et de nettoyage
- Évaluer les opérations quotidiennes
- Contrôler les recettes pour déterminer le coût de la main-d'œuvre
- Surveiller le rendement du personnel
- Planifier et organiser les opérations quotidiennes
- Recruter du personnel
- Fixer les horaires de travail du personnel
- Superviser le personnel
- Former le personnel
- Déterminer le genre de services qui seront offerts et mettre sur pied des procédures de fonction...