Job Description
¿Te gustaría liderar un restaurante donde la experiencia y la cultura asiática son el alma de todo? Buscamos Director/a de Restaurante para nuestro restaurante Sibuya Urban Sushi Bar, ubicado en la Calle Ibiza, Madrid.
Responsabilidades
- Liderar, gestionar y supervisar el restaurante.
- Realizar la atracción, selección y formación del equipo.
- Gestionar pedidos semanales y realizar inventarios mensuales.
- Garantizar el cumplimiento de los estándares de la marca Sibuya.
- Controlar costos y ventas.
- Utilizar herramientas como Mapal, Cover Manager y Excel.
- Resolver incidencias que puedan surgir en el local.
- Cumplir las normativas de seguridad laboral y sanitaria.
Beneficios
- Contrato fijo.
- Jornada completa de 40 horas semanales en turno partido (comidas y cenas).
- Salario base de 25 000 € brutos al año, más conceptos mensuales generados (horas nocturnas, complemen...