Job Description
Einkäufer / Category Manager Brot/Backwaren/Bake-off (m/w/d)
Ihre Aufgaben
- eigenverantwortliche Führung des Einkaufsbereichs Brot/Backwaren/Bake-off
- Verantwortung für ein Einkaufsvolumen in bedeutender Umsatzhöhe
- eigenständige Preis- und Konditionsverhandlungen mit Lieferanten
- Sicherstellung der Warenverfügbarkeit
- Entwicklung von Sortiments- und Konzeptstrategien
- Auswertung von Kennzahlen und daraus abzuleitende Maßnahmen
- Koordination von Projektarbeit mit allen beteiligten Abteilungen
Sie bieten
- eine engagierte und teamfähige Persönlichkeit mit hoher Sozialkompetenz und kommunikativen Stärken
- eine erfolgreich abgeschlossene akademische Ausbildung (idealerweise in der Lebensmittel-Branche) und/oder fachspezifische Aus- und Weiterbildung (z.B. Fachwirt Einkauf)
- mehrjährige Beru...