Job Description
Grupo Cinemex es una empresa líder en la industria del entretenimiento en México. Unimos el entretenimiento del cine, el mundo gaming, la pasión por el deporte y los eventos, con la misión de crear en cada invitado un momento inolvidable.
Encargado de Cocina
Objetivo: Administrar el área de cocina garantizando estándares de calidad y servicios de alimentos y bebidas en los complejos platino.
Requisitos
- Escolaridad: Licenciatura o carrera técnica (pasante o titulado) en Gastronomía, Alimentos y Bebidas, o afín.
- Género: Indistinto.
- Disponibilidad para laborar de lunes a domingo (descanso entre semana).
- Indispensable: Experiencia con personal a su cargo.
Actividades
- Revisar el estatus y funcionamiento de los equipos y utensilios de cocina.
- Supervisar el manejo e inventarios de insumos conforme al proceso.
- Revisar la presentación de las ordenes antes de la entrega.