Job Description
¡Únete a San Camilo!
Buscamos Encargado de línea de producción para área de pastelería
Funciones principales
- Coordinar y supervisar la programación de pedidos de la sección asignada, organizando los recursos materiales (MP) y humanos involucrados en la elaboración de productos
- Realizar la solicitud de materias primas para la elaboración de productos
- Supervisar y realizar la elaboración de productos y entrega a las áreas solicitantes
- Controlar e inspeccionar las condiciones higiénicas y de sanitización en áreas de trabajo y la temperatura en las salas y cámara de procesos
- Garantizar inocuidad, sanidad y conservación de materias primas y productos
- Realizar la entrega de la programación de pedidos pendientes a los turnos posteriores
Jornada laboral
- La jornada es de Lunes a Domingo, turnos rotativos (Mañana, tarde, noche)
- Dos Domingos libres al mes