Job Description
Empresa Gastronómica – Encargado
Empresa Gastronómica se encuentra en la búsqueda de Encargado para local ubicado en Caballito, caba.
Será su responsabilidad gestionar la operatoria comercial del local a cargo, trabajando en equipo con otros encargados y dueños.
Principales tareas
- Gestionar operativamente el turno a su cargo.
- Encargado de órdenes de compras para pedidos a proveedores y abastecimiento.
- Liderar el equipo a cargo, con destacado trato con el personal excluyente y mínimo 25 personas a cargo.
- Armado y supervisión de grilla de horarios del personal.
- Delegar, designar y supervisar las tareas.
- A cargo del inventario, pedidos de compras y mermas.
- Poseer autonomía en la toma de decisiones y capacidad analítica.
- Control de tiempos y servicio brindado al cliente.
- Brindar una experiencia superadora en todos los sectores de la atención al cliente.
- Control de pre...