Job Description
GERENTE DE RESTAURANTE – GARITO BARRA (SOLO PERFILES SENIOR)
En Garito Barra buscamos un/a Gerente de Restaurante con experiencia real y demostrable en gestión de locales de alto volumen.
Abstenerse perfiles sin experiencia en alta exigencia operativa o sin gestión de equipos grandes.
LO QUE REALMENTE NECESITAMOS
- Presencia constante en sala, barra y operativa diaria
- Atención directa al cliente y resolución de incidencias en tiempo real
- Liderazgo activo de equipos de +20 personas
- Capacidad de tomar decisiones rápidas en momentos de alta carga
- Enfoque total en excelencia de servicio y experiencia del cliente
Este puesto es 100% operativo + gestión, no es un rol únicamente administrativo.
REQUISITOS IMPRESCINDIBLES (NO NEGOCIABLES)
- Mínimo 3-5 años como gerente/encargado/a en restauración
- Experiencia en locales de alto volumen (imprescindible)
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