Job Description
Das Restaurant Vestibül im Burgtheater zählt zu den renommiertesten kulinarischen Adressen Wiens und steht für eine anspruchsvolle, klassische Wiener Küche mit modernem Anspruch. In einem einzigartigen Ambiente, direkt im Burgtheater gelegen, verbinden wir höchste Produktqualität mit präzisem Handwerk und kreativer Raffinesse. Zur Verstärkung unseres eingespielten Küchenteams suchen wir ab sofort eine engagierte Persönlichkeit als Entremetier (m/w/d).
Ihre Aufgaben:
Selbstständige Führung des Entremetier-Postens
Zubereitung hochwertiger Beilagen, Gemüsegerichte und vegetarischer Speisen
Sicherstellung von Qualität, Frische und ansprechender Präsentation
Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
Enge Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam
Wir bieten:
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