Job Description
Apresentação do Cargo:
Apoiar a equipe de Restaurante nas operações de atendimento e serviço, auxiliando no acolhimento de clientes, atendimento às mesas, serviço de alimentos e bebidas, organização do salão e execução das rotinas operacionais, enquanto desenvolve habilidades práticas em técnicas de serviço, conhecimento de cardápios, etiqueta à mesa e excelência no atendimento gastronômico.
Responsabilidades e atividades:
- Auxiliar no acolhimento e condução de clientes às mesas
- Apoiar no atendimento às mesas, apresentação do cardápio e esclarecimento de dúvidas
- Auxiliar na anotação de pedidos e comunicação com a cozinha
- Apoiar no serviço de alimentos e bebidas seguindo técnicas adequadas
- Auxiliar na montagem e desmontagem do salão (mise en place)
- Apoiar na reposição de talheres, louças, copos e materiais durante o serviço
- Auxiliar na organização e limpeza ...