Job Description
Empresas: Meliá Hotels International Misión del puesto Asegurar la limpieza, orden, higiene y correcta manipulación del material de cocina y áreas operativas, apoyando al departamento en mantener los más altos estándares de seguridad e higiene para garantizar un servicio eficiente. Qué tendrás que hacer? Ejecutar las tareas asignadas por el responsable, verificando que cuenta con el material necesario y manejándolo correctamente para evitar mermas. Limpiar loza, cristalería, cubertería y utensilios de cocina, siguiendo procedimientos establecidos y almacenándolos adecuadamente. Realizar limpieza profunda de equipos (hornos, planchas, campanas, parrillas ), cumpliendo normas de seguridad. Mantener en perfecto estado de higiene las áreas asignadas: suelos, paredes, mobiliario y zonas de trabajo. Gestionar la recogida, vaciado, clasificación y limpieza de cubos de basura de las distintas secciones. Manipular y transportar equipo con precaución, evitando accidentes, y comunicar incidencias...