Gerente De Alimentos Y Bebidas

**Buscamos tu talento como GERENTE DE ALIMENTOS Y BEBIDAS**
Te invitamos a ser parte de nuestro equipo de trabajo.
Indispensable experiência en fine dining.
**FUNCIONES**:
- Supervisar todas las operaciones diarias del lugar, incluyendo el servicio al cliente, gestion de personal y asegurar la calidad del produco.
- Organizar y supervisar el área de alimentos y bebidas del Hotel con el fin de contribuir a la excelente gestión de los objetivos económicos, operativos y de calidad del departamento, así como mejorar clima laboral y desarrollo de personas del equipo
- Manejo de inventarios, incidencias de nómina, supervisión de estándares e implementaciones nuevas.
- Capacitación y manejo de personal, elaboración de horarios.
- Desarrollar estrategias para Incrementar ventas y dirección del mercado
- Disminuir y controlar rotación de personal
**Requisitos**:
- Edad 30 a 46
- Experiência en restaurantes fine dining o industria hotelera de lu...