Job Description
**Atribuições**:
- Será responsável por toda a operação da unidade.
- Gerenciar os gerentes de Plantão Diurno e Noturno e Coordenadores de área da Cozinha e Serviço conferindo se estão utilizando todas as ferramentas de trabalho para controle e gerenciamento, seja de controle de qualidade ou mão de obra.
- Controle de Margem e CMV ( Custo de mercadorias) e relatório P&L (vendas e lucro do restaurante).
- Responsável pelo pedido de mercadorias contratação e controle de Mão de Obra.
**Requisitos**:
- Experiência na função
- Conhecimento no trabalho de controle de CMV, contratação, gerenciamento
- Ensino médio completo
- Pacote Office intermediário
**Dados da vaga**:
- Salário: Inicialmente R$ 5.895,54
- Beneficios: Refeição no local + Transporte + Convênio médico + Gorjeta (base R$ 1200,00/podendo variar)
- Horário de trabalho: Ter disponibilidade de horário
**Escolaridade Mínima**: Ensino Médio (2º Grau)
- Será responsável por toda a operação da unidade.
- Gerenciar os gerentes de Plantão Diurno e Noturno e Coordenadores de área da Cozinha e Serviço conferindo se estão utilizando todas as ferramentas de trabalho para controle e gerenciamento, seja de controle de qualidade ou mão de obra.
- Controle de Margem e CMV ( Custo de mercadorias) e relatório P&L (vendas e lucro do restaurante).
- Responsável pelo pedido de mercadorias contratação e controle de Mão de Obra.
**Requisitos**:
- Experiência na função
- Conhecimento no trabalho de controle de CMV, contratação, gerenciamento
- Ensino médio completo
- Pacote Office intermediário
**Dados da vaga**:
- Salário: Inicialmente R$ 5.895,54
- Beneficios: Refeição no local + Transporte + Convênio médico + Gorjeta (base R$ 1200,00/podendo variar)
- Horário de trabalho: Ter disponibilidade de horário
**Escolaridade Mínima**: Ensino Médio (2º Grau)