Job Description
Localização
Brasília-DF
Descrição da Vaga
Outros
Principais Responsabilidades
- Gerenciar a operação do restaurante com excelência, assegurando a qualidade na preparação e na venda dos produtos, bem como a manutenção preventiva das instalações.
- Garantir que a equipe esteja treinada, preparada e entregando ao cliente a melhor experiência de atendimento.
- Controlar resultados financeiros do restaurante, analisando relatórios, seguindo procedimentos de compras, controle de caixa e gerenciamento da mão de obra.
- Garantir o cumprimento das exigências da Segurança Alimentar.
- Gerenciar a entrega de produtos, orientando a equipe no cumprimento dos processos, políticas e procedimentos da Cia.
- Realizar a rotina gerencial diária: leitura de e‑mails, escalação de colaboradores, controle de movimentação financeira, imputar notas de mercadoria no sistema.
- Comprar mercadorias, uniformes, ...