Job Description
Nosso cliente é um Restaurante Oriental.
Principais Atividades
- Garantir o funcionamento completo da operação do restaurante, assegurando organização, qualidade e eficiência nos processos
- Implementar, acompanhar e padronizar processos operacionais
- Liderar reuniões, alinhamentos e acompanhamentos da equipe operacional
- Realizar contratação, treinamento e desenvolvimento de colaboradores
- Atuar na redução de falhas operacionais e melhoria contínua da produtividade
- Acompanhar indicadores de desempenho da operação
- Garantir excelência no atendimento e na experiência do cliente
- Supervisionar a operação de salão, cozinha e delivery
Requisitos
- Experiência comprovada em gestão de restaurantes de médio/grande porte
- Vivência com operações de alto fluxo e delivery
- Experiência em operações premium ou restaurantes de padrão elevado
- Histórico s...