Job Description
Mô tả công việc: Chi tiết công việc
- Kiểm tra booking hàng ngày và sắp xếp bàn đặt cho hợp lý
- Kiểm tra hàng tồn và order hàng đảm bảo đủ hàng hóa cho hoạt động của nhà hàng.
- Quản lý nhân viên, phân công công việc lên lịch làm việc cho nhân viên.
- Hướng dẫn nhân viên thực hiện theo các quy trình, quy định, nghiệp vụ đã ban hành.
- Theo sát đánh giá hoạt động của nhân viên, đảm bảo nhân viên hoạt động theo đúng quy trình.
- Điều phối nhân viên cho phù hợp với hoạt động của nhà hàng, nhắc nhở nhân viên tuân thủ đúng những quy trình đã được đào tạo, ban hành.
- Quản lý việc đặt bàn và sắp xếp bàn cho đúng yêu cầu, theo dõi các khách VIP.
- Giải quyết thắc mắc và khiếu nại của khách hàng
- Phối hợp các vị trí liên quan lên menu thức uống phù hợp với từng sự kiện, chương trình
- Sắp lịch làm việc cho nhân viên nhà hàng đảm bảo đủ nhân viên và cân đối chi phí nhân sự sao cho phù hợp.
- Quản lý tài...