Job Description
Exklusiv für unseren Kunden Eldora, welcher im Mandat eine grosse Personalrestauration bei einem Pharma- und Medizintechnikunternehmen in Rotkreuz betreibt, suchen wir Sie per sofort oder nach Vereinbarung als
Aufgaben:
- Ganzheitliche Leitung und Organisation des Betriebs
- Sicherstellung eines effizienten Administrations- und Backoffice-Managements
- Zielgerichtete Steuerung und Kontrolle von Service- und Küchenpersonal
- Umsetzung der Abteilungsziele sowie Erreichung definierter Kennzahlen
- Einkauf in Abstimmung mit den Richtlinien der ELDORA-Einkaufsabteilung und den Bedürfnissen des Auftraggebers
- Kreative Mitgestaltung abwechslungsreicher Menüpläne und Verkaufsangebote in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
- Mitarbeit bei der Budgetplanung und -kontrolle in Abstimmung mit der vorgesetzten Stelle
- Einarbeitung, Schulung und kontinuierliche Information neuer Teammitglieder
- Repräsentation...