Job Description
Description du poste
Taux journalier (TJM): Γ dΓ©finir
π£ ILEV CAMPUS recherche un(e) formateur(trice) expert(e) en MIXOLOGIE pour intervenir en prΓ©sentiel Γ Redon (35600).
π― Missions :
β’ Former les participants aux gestes techniques professionnels du mΓ©tier de barman directement dans leur environnement de travail.
β’ Transmettre les bonnes pratiques liΓ©es Γ la posture professionnelle et Γ la qualitΓ© du service au bar.
β’ Accompagner la crΓ©ation dβune carte de boissons attractive et rentable, adaptΓ©e aux contraintes rΓ©glementaires de la Licence 3.
⒠Développer une offre axée sur les bières, boissons pétillantes et softs.
β’ Optimiser lβorganisation du service afin dβamΓ©liorer la rapiditΓ© dβexΓ©cution lors des soirΓ©es Γ forte affluence (karaokΓ©s, blind tests, Γ©vΓ©nements thΓ©matiques).
β’ Sensibiliser les participants Γ la gestion des coΓ»ts et Γ la rentabilitΓ© de lβactivitΓ© bar.
π€ Profil recherchΓ© :
β’ Expertise confirmΓ©e en mixologie, techn...