Job Description
**Descripción del empleo****¡UNETE AL EQUIPO DE PASTELERIA NEUFELD!
**MATUTINO: 7:00 a 3:00pmVESPERTINO 3:00pm a 11:00pm**Requisitos**:- Técnico o Lic. En gastronomía, alimentos y bebidas, o químico en alimentos, nutrición- Experiência de 1 año como calidad en industria de alimentos- Manejo de paquetería office (básico/ intermedio)- Conocimientos técnicos en PEPS, Norma 251 y proceso de calidad OBLIGATORIO**ACTIVIDADES**- Elaboración de documentos (formatos, procedimientos, fichas técnicas, etiquetas de productos, etc.)- Revisar y asegurar el cumplimiento de buenas prácticas de higiene y manufactura- Revisión de materias primas e insumos que ingresan a planta de producción- Llevar a cabo un monitoreo constante de las áreas de trabajo y almacenes- Validar procedimientos- Monitorear las características de los productos de línea- Detener y dar seguimiento a las desviaciones de calidad- Dar seguimiento al destino de los productos no conformes; redecorados, merma, devolución- Documen...